石釜ビビン器 16cm (箱付き)

石釜ビビン器 16cm (箱付き)

¥1,657(税込・個)

消耗品(備品) > 厨房備品

詳細

[サイズ] 直径:約14.0cm(内側) 約16.0cm(外側) 深さ:約 5.0cm(器内部の深さ) [原産国名] 韓国製 ※仕入れ状況によりデザインが異なる場合がございます。 【ご使用の前に】 1、大き目の鍋に石焼ビビンバ器本体をいれ、器が水に浸かるように水を注ぎ、大さじ2杯程度の食塩を加え、沸騰させます。 2、沸騰後はそのまま弱火で20~30分沸かし続けます。 鍋から石焼ビビンバ器をとり出し、粗熱をさましてから流水で塩分を取り除きます。(熱いうちに冷水をかけると、割れる恐れがありますので、冷めてから行ってください) 水気をしっかり拭き取り、自然に乾燥させます。 3、乾いた器全体(外側と内側)に食用油を塗り、一昼夜寝かせ、水洗いをして完了です。 ●ご使用中の注意点 ・石鍋を火にかけるときは十分乾燥してから行なってください。 濡れた状態で急に火にかけると石の内部の水分が急激に蒸気へ変化して石鍋に負担をかけます。 ・ご使用後、いきなり冷水をかけないでください。 急速冷却された時にヒビ割れが起こる可能性が高くなります。 素手で触れるぐらいまで自然に冷めるのを待ってください。

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